

Oaspeții pot lua masa la restaurantul și terasa estivală Bistroteca Baum, unde gastronomia se transformă într-o adevărată experiență. De la preparate tradiționale, precum papanașii cu dulceață, până la arome exotice, unice în Transilvania – specialități din carne de crocodil, zebră sau cangur – fiecare masă devine o descoperire. Fructele și legumele din grădina noastră și meniurile sezoniere aduc prospețime și autenticitate fiecărui preparat.

Diminețile la Kokel sunt o sărbătoare a simțurilor, cu arome autentice aduse direct din gospodăria noastră. Vei găsi un bufet rece cu mezeluri și brânzeturi alese, zacuscă de casă, gemuri din cămară, suc proaspăt de mere din livada Baum și legume culese din grădină. Iar pentru un plus de răsfăț, bufetul cald îți oferă preparate savuroase – de la omlete pufoase și shakshuka aromată până la îndrăgitul sweet French toast.















