

Die Gäste können ihre Mahlzeiten im Restaurant und auf der Sommerterrasse des Bistroteca Baum genießen, wo Gastronomie zu einem wahren Erlebnis wird. Von traditionellen Gerichten wie traditionelle Papanasi mit Marmelade bis hin zu exotischen Aromen, die in Siebenbürgen einzigartig sind – Spezialitäten aus Krokodil-, Zebra- oder Kängurufleisch – wird jede Mahlzeit zu einer Entdeckung. Obst und Gemüse aus unserem eigenen Garten sowie saisonale Menüs verleihen jedem Gericht Frische und Authentizität.

Die Morgenstunden sind ein Fest der Sinne, mit authentischen Aromen direkt aus unserem eigenen Hof. Es erwartet Sie ein kaltes Buffet mit ausgewählten Wurst- und Käsesorten, hausgemachter Zacuscă, Marmeladen aus unserer Speisekammer, frisch gepresstem Apfelsaft aus dem Baum-Obstgarten und Gemüse aus dem Garten. Für zusätzlichen Genuss bietet das warme Buffet köstliche Gerichte – von fluffigen Omeletts und aromatischer Shakshuka bis hin zum beliebten süßen French Toast.















